Mezcal Bruxo No 3 Barril 750ml

Herbáceo, mineral y con un carácter silvestre profundo

Este mezcal joven se produce en Oaxaca, utilizando 100?% agave Barril, una variedad silvestre que tarda más de 10 años en madurar. Su elaboración artesanal le otorga un perfil complejo y único, ideal para paladares que buscan sabores distintos a los tradicionales del Espadín.

Características del producto
Marca / Palenque: Bruxo
Origen: México
Región: Oaxaca
Tipo de mezcal: Joven, artesanal
Maguey utilizado: Barril
Método de elaboración: Cocción en horno cónico de piedra, molienda con desgarradora, fermentación en tinas de madera, doble destilación en alambique de cobre
Contenido alcohólico: 46?% Alc. Vol.
Presentación: Botella de 750?ml

Notas de cata
Color: Cristalino con reflejos plateados
Aromas: Notas minerales intensas, agave cocido, hierbas secas y un toque especiado
Sabor: Perfil complejo con mineralidad marcada, sabores herbales, tonos de tierra húmeda y un final seco, largo y persistente

Maridaje
Ideal para tomar solo y a temperatura ambiente. Marida muy bien con quesos frescos, frutos secos, ceviche, platillos con mole o incluso postres con cacao amargo que contrasten con su perfil seco y mineral.