Mezcal Koch Ensamble 4 750ml

El Mezcal Koch Ensamble 4 es una expresión compleja y bien equilibrada que reúne cuatro variedades de agave silvestre: Tobalá, Tobasiche, Lumbre y Cirial. Producido artesanalmente en Oaxaca, este mezcal es una muestra del arte del maestro mezcalero al combinar sabores únicos en una sola botella.

Características del producto
• Marca / Destilería: Koch El Mezcal
• Origen: San Baltazar Guelavila, Oaxaca, México
• Tipo de mezcal: Joven
• Agaves: Ensamble de Tobalá, Tobasiche, Lumbre y Cirial
• Método de cocción: Horno cónico de piedra con leña
• Molienda: Tahona tradicional
• Fermentación: Natural en tinas de madera
• Destilación: Doble destilación en alambique de cobre
• Volumen de alcohol: 47% Alc. Vol.
• Contenido neto: 750 ml

Notas de cata
• Aroma: Herbal y floral, con notas ahumadas y minerales
• Sabor: Complejo y balanceado, con toques de hierbas secas, tierra húmeda, cacao y pimienta
• Final: Largo y persistente, con carácter silvestre

Maridaje
• Ideal con carnes al carbón, quesos curados o platillos con mole
• Perfecto para disfrutar solo y apreciar la complejidad de sus agaves