Mezcal Señor Benito Ensamble 700ml

Tradición y carácter en cada gota

El Mezcal Señor Benito Ensamble es una auténtica joya artesanal oaxaqueña, elaborado a partir de un ensamble de magueyes silvestres cuidadosamente seleccionados, lo que le otorga un perfil de sabor único, complejo y profundamente ligado a la tierra donde nace. Este mezcal representa el equilibrio perfecto entre la tradición ancestral y la expresión moderna del mezcal artesanal.

Producido en pequeños lotes en Oaxaca bajo técnicas tradicionales como cocción en horno cónico de piedra, molienda con tahona, fermentación natural en tinas de madera y doble destilación en alambique de cobre, este mezcal captura la esencia de su origen y honra el legado mezcalero de generaciones.

Características del producto

• Marca / Palenque: Señor Benito
• Origen: México
• Región: Oaxaca – Región Valles Centrales
• Tipo de mezcal: Joven – Artesanal
• Maguey utilizado: Ensamble de agaves silvestres 
• Método de elaboración: Cocción en horno cónico de piedra, molienda con tahona, fermentación en tinas de madera, destilación en alambique de cobre
• Contenido alcohólico: 45% Alc. Vol.
• Presentación: Botella de 700 ml, producción artesanal de lotes limitados

Notas de cata

• Color: Cristalino con destellos plateados
• Aromas: Agave cocido, notas ahumadas suaves, hierbas frescas, tierra húmeda y un fondo cítrico
• Sabor: Complejo, herbal y ligeramente dulce; con una entrada suave que evoluciona hacia un final cálido, largo y mineral con matices terrosos y ahumados

Maridaje

Ideal para disfrutar solo, a temperatura ambiente, o acompañado de una rodaja de naranja con sal de gusano. Marida excelentemente con carnes asadas, tacos de barbacoa, quesos de cabra curados, mole oaxaqueño y chocolate amargo artesanal.